Blog

O restaurante vegan Organi Chiado no coração de Lisboa é muito mais do que um simples local para comer: é um convite a saborear a natureza no prato. Com uma ementa sazonal repleta de sabor, este espaço aposta numa cozinha biológica e consciente, em que as fontes de proteína vegetal ganham protagonismo em receitas que […]

No Organi, o nosso restaurante vegan em Lisboa, acreditamos que uma alimentação à base de plantas pode ser a solução milagrosa para melhorar e até potencializar o desempenho atlético. A adoção de uma dieta vegana não significa comprometer a energia ou os nutrientes essenciais; pelo contrário, é uma oportunidade de explorar novas fontes de vitalidade […]

Viajar sendo vegano pode parecer um desafio, mas com o planeamento adequado, pode transformar-se numa verdadeira aventura gastronómica. Assim, para garantir uma experiência incrível, é fundamental escolher os destinos certos. E se estiver a planear uma visita a Lisboa, não deixe de conhecer o Organi Chiado, um restaurante vegan que se destaca pela sua cozinha […]

A manteiga é um clássico da culinária e costuma ser indispensável em muitas receitas, desde pães e bolos até pratos salgados e sobremesas.  Com o crescimento da alimentação vegana, surge a necessidade de encontrar alternativas que mantenham o sabor e a textura dos pratos. A boa notícia é que existem vários substitutos veganos capazes de […]

Como fazer sushi vegano? O sushi é uma iguaria tradicional da culinária japonesa que conquistou paladares em todo o mundo. Da combinação de texturas e ingredientes frescos ao sabor inigualável, tudo o torna uma escolha irresistível. Ainda assim, se está a seguir uma alimentação vegana ou simplesmente deseja experimentar uma versão mais leve e sustentável […]

Se antes o veganismo era apenas associado à alimentação, hoje em dia ele representa uma filosofia de vida muito mais abrangente, que envolve moda, cosméticos, produtos de higiene e muito mais.  No centro desta mudança, os produtos veganos ganham cada vez mais destaque tanto pelos benefícios que trazem para a saúde como pelo impacto positivo […]