Comida Vegan - Restaurante Vegan - Organi Chiado

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Abril 29, 2022

Holandeses criam carne em laboratório, uma alternativa sustentável para o mundo.

Em meio a uma crise climática, os holandeses criam carne em laboratório, uma alternativa ecológica, saborosa e saudável para o mundo.
Segundo a BBC, a equipa de pesquisadores holandeses que conseguiu sintetizar o primeiro hambúrguer de laboratório afirma que espera começar a vender o produto dentro de cinco anos. Os cientistas da Universidade de Maastricht, na Holanda, montaram uma nova companhia para transformar a carne artificial num hambúrguer que seja, segundo eles, mais saboroso e barato. […]

Abril 29, 2022

Conheça alguns segredos e benefícios para veganos

Conheça alguns segredos e benefícios para veganos
Existem diversos benefícios do veganismo para a saúde. Segundo Jack Norris, dietista, coautor do livro Vegan for Life e cofundador da organização Vegan Outreach, os veganos têm um menor risco de diabetes tipo 2 do que as pessoas que comem carne. Estudos também demonstram que os veganos têm um risco ligeiramente menor de cancro em […]

Março 31, 2022

Dieta vegan, vegetariana ou omnívora: qual a mais saudável?

Dieta vegan, vegetariana ou omnívora: qual a mais saudável?
Nos últimos anos, muito se tem falado sobre os diferentes tipos de dietas e as vantagens e desvantagens de cada uma delas. Mas a questão principal e que deixa mais dúvidas é sobre qual a mais saudável. Neste conteúdo vamos partilhar consigo algumas evidências sobre estas dietas para que possa decidir qual a dieta que […]

Março 1, 2022

Alimentação Vegana é cara? Mitos e Verdades

Alimentação Vegana é cara? Mitos e Verdades
Acredita que a alimentação vegan tem um custo mais elevado do que a alimentação com alimentos de origem animal? Esse é um mito muito comum e que tem origem no preço da comida com rótulo “vegan”. Neste conteúdo vamos falar-lhe um pouco acerca desse mito e avaliar outras conclusões que são tiradas regularmente acerca desta […]

Fevereiro 21, 2022

Alimentação para Crianças Veganas: o que deve saber?

Alimentação para Crianças Veganas: o que deve saber?
Os benefícios da dieta vegana para a saúde dos adultos são conhecidos, mas e quando se fala em crianças? A dieta vegan não afeta negativamente a saúde e o crescimento das crianças. Mas, como em qualquer dieta, é necessário fazer consultas regulares com o nutricionista para garantir que a criança tenha uma dieta rica nos […]

Janeiro 31, 2022

Onde encontrar a proteína nos alimentos veganos?

Onde encontrar a proteína nos alimentos veganos?
O veganismo está longe de ser considerado uma tendência da moda, ou considerado meramente como uma dieta vegan, associada ao facto de se querer perder peso. A adoção deste modo de vida prende-se com o respeito pelos animais e pela biodiversidade, salvando vidas e mantendo a nossa alimentação mais saudável. Uma questão importante deste modo […]